天然ㄟ護眼聖品-木鱉果素食液態膠囊
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- 資料來源：佳訊全方位生醫股份有限公司
木鱉果富含營養素，其主要成分為茄紅素與類胡蘿蔔素，有助於減緩眼睛疲勞與眼睛乾澀等問題。佳訊全方位生醫股份有限公司近年來發現南臺灣與東半部具有木鱉果種植之先天地理環境優勢，因此積極投入木鱉果護眼功效之相關研究，透過本計畫分別比較臺灣原生種與越南種原料來源之含油量及營養素含量，並針對木鱉果假種皮之茄紅素與類胡蘿蔔素，經由精密分析及細胞模式篩選活性分子，以及利用超臨界萃取設備取得活性成分，完成木鱉果素食液態膠囊產品製備。
該公司所開發之木鱉果素食液態膠囊產品，經由臨床試驗結果證實，無論是受試者血液狀態變化或是眼睛最佳矯正視力、立體視力測試、眨眼次數、眼睛調節能力、眼壓測試、光干擾測試、對比敏感度測試、眼底黃斑色素密度、淚液測試、淚液層瓦解時間之結果，皆可顯示木鱉果素食膠囊對於眼睛疲勞及舒緩性具有正面意義。目前已投入逾1.3億元於屏東農業生物科技園區興建新廠房，未來將針對木鱉果機能性成分之萃取，開發應用於增進人體營養成分攝取之保健食品，進一步拓銷至國內外視力保健市場。
- 計畫名稱：開發木鱉果素食液態膠囊之高值化產品
- 執行單位：佳訊全方位生醫股份有限公司
▲圖1、超臨界萃取裝置(可回收液態二氧化碳)。
▲圖2、木鱉果素食液態膠囊。