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智慧選果我最行-金鑽鳳梨快速分級系統

財團法人工業技術研究院

臺灣水果改良技術優良、品質好,具有發展精緻水果及建立品牌之潛力,然而品牌須由品質支撐,品質之保證可由具規模之農企業、合作社或產銷班設立現代化集貨包裝場,採用水果內外品質分級系統,以達到選別、分級之目的。

本計畫以金鑽鳳梨為標的,研發智慧型鳳梨快速分級系統,本系統包含選別與分級2階段,前者以內部質地檢測模組挑出水分含量高、不適合外銷與裝成高階禮盒之果實,後者將通過選別階段之果實,以多角度影像辨識模組、可見-紅外光譜水果內部檢測模組及重量分級模組,依瑕疵裂目程度、糖度、重量、成熟度分級。本系統作業能力為3,600顆/小時,可有效減少分級包裝之人力需求,解決農業勞動力不足之問題。

  • 計畫名稱:智慧型水果快速分級系統
  • 執行單位:財團法人工業技術研究院
  • 計畫主持人:林雁容 工程師

圖1、智慧型金鑽鳳梨快速分級系統

▲圖1、智慧型金鑽鳳梨快速分級系統。