專題分享

土雞副產物循環加值再利用，跨業整合建構新營運模式

凱馨實業股份有限公司

由於我國禽畜屠宰、分切及加工過程會產生大量副產物，其經濟價值較低，甚至直接做為廢棄物處理。因此，凱馨實業股份有限公司藉由土雞屠宰與加工製程所產生之副產物，開發低汙染之家禽副產物酵素與生物轉化製程技術，藉...

乳牛不怕酷暑到來 健康監測智慧化管理系統

國立臺灣大學

在乳牛場經營管理中，乳牛熱緊迫現象為一重要議題，當溫度超過24°C，乳牛體溫上升、呼吸速率加快、生長激素分泌減少、採食降低，乳量便隨著溫度提升而下降，且國內乳牛場通常於室溫達28-30℃，即啟動吹風灑水，可...

香菇模組化環控栽培技術開發完成

而東有限公司

過往國內香菇產業蓬勃發展，惟近年隨著氣候條件快速變化，香菇價格逐年升高，又從農人口老年化，故開發適合國內香菇產業之栽培技術迫在眉睫，而營造適合香菇栽培之環境，為產業所密切關心。此計畫已完成建立液態菌種技...

臺灣鯛魚副產物進行加工 改裝出發再創產業價值

國立臺灣海洋大學

臺灣鯛魚為臺灣重要的養殖水產魚種，外銷主要以冷凍臺灣鯛和冷凍魚片形式，而魚片加工過程產生之魚頭、魚骨、魚皮、魚鱗等副產物，約占60-75%，此等副產物富含豐富礦物質與蛋白質，大部份處理方式為乾燥磨粉後做為飼料...

青蔥絕症新藥準備上市，百泰領軍生物農藥新紀元

百泰生物科技股份有限公司

細菌性軟腐病(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, Pcc)危害臺灣農作物情形甚深，被害植株會從基部開始腐爛，並發出惡臭，常出現於農田間或倉儲內。該病害傳染性強，且目前尚無有效藥劑可以防治，尤其對於...

次世代農業基因體產業應用-龍膽石斑分子輔助育種

國立成功大學

國際上臺灣石斑魚全方位養殖技術一直受到相當的肯定，但環視國內外之石斑魚養殖產業結構，提升育成率與獲得優質石斑魚種苗是養殖業仍待突破的重大瓶頸。成功大學農業生物技術研究中心陳宗嶽研究員帶領之研發團隊利用次...

去除玉米苞葉不容易 善用國產機器剝葉最省力

在地良品農業科技股份有限公司

市面上的玉米，外觀品質可能其決定銷售量，如遇受損玉米或玉米缺粒之瑕疵品，甚至過不了採購之驗收，因此為了提供市售外觀好、價格好且高品質之鮮玉米，於採收後，其剝葉程序必須經由人工進行，使其玉米粒不會受損，惟...

鳳梨栽種2.0-鳳梨苗種植機械

國立臺灣大學

現行國內鳳梨苗種植作業方式仍以人工作業為主，在面臨田間作業人力日益老化、勞力短缺之際，臺灣大學生物機電工程學系葉仲基副教授研發團隊開發人機輔具之鳳梨苗種植機械，以解決日益嚴重的農業人力短缺問題。本鳳梨苗...

水田施藥新選擇-臺產新劑型省工水田除草劑開發成功

台灣日產化工股份有限公司

因應現代農業發展需求，開發高效、安全、經濟及省力之農藥劑型產品顯得相當迫切，本計畫以製劑開發與配方設計為基礎，開發結合粒劑與片劑優點之新劑型，並以兩種市售除草劑為主要有效成分，開發成漂浮粒劑，達到水田除...

科技農業新利器-智慧型高密度養蝦系統

國立臺灣大學

近年來物聯網、農業監測系統、大數據及人工智慧之相關技術快速發展，世界各國積極透過物聯網來研發養殖漁業之產銷技術與工具。臺灣大學生物機電工程學系朱元南教授研究團隊開發適用於養蝦產業之水下自動影像監測系統、...