成果案例

農藥減半好夥伴 不怕豔陽曬的生物農藥「火山寶」

永續農業意識抬頭，為降低對化學農藥之依賴性，有害生物綜合管理(IPM)成為農業管理的主要模式，其中生物農藥為逐步替代化學農藥之選擇。國立高雄師範大學生物科技系王惠亮教授自泥火山分離篩選出液化澱粉芽孢桿菌Baci...

LED集魚燈具 點亮漁業新視野

臺灣四面環海，孕育富饒之海洋資源，近年來，LED產業多元發展，無論在遠洋漁業、沿近海扒網漁業及海釣娛樂休閒漁業等海上作業活動，皆顯現LED漁業燈具產業逐漸蓬勃發展。國立成功大學系統及船舶機電工程學系方銘川教授...

高纖均衡飲食新選擇 白甘藷低GI機能性產品開發

藉由正確食物選擇可以補充足夠營養以抵抗外來疾病，臺北醫學大學保健營養學系李信昌副教授研發團隊以高食用品質、優異加工品質及高產量之臺農10號白甘藷為保健素材，開發含纖均衡營養食品配方，經動物及人體臨床試驗功...

臺灣鯛副產物 進行加工再創產業價值

臺灣鯛魚為臺灣重要的養殖水產品，而在魚片加工過程產生的魚頭、魚骨、魚皮、魚鱗等副產物，約占鯛魚總重60-75%，此等副產物富含豐富的礦物質及蛋白質，國立臺灣海洋大學食品科學系龔瑞林教授研發團隊將初級加工後的副...

創造國產穀物新價值 米糠安定化與加工技術

將米糠原料利用現有設備進行安定化，另建立酸價檢測技術、進行米榖產品理化特性分析，可應用於糙米或米糠產品其品質管控與加工條件設定。且經餵食大鼠實驗結果顯示：糙米紅薏仁具有開發為降血脂機能性穀物的潛能，可顯...

本土耐熱新興盆花品種接連育成 讓花卉療育你的心

近年受到「樂活時尚」之影響，國人逐漸著重園藝文化，辦公桌上的花卉盆栽更可達到紓壓療癒的功效。國內花卉除蘭花產業外，多數品種來自國外，每年需重複進口做為生產種苗的母株，支付大筆品種權費。本計畫以植物倍數體...

環境友善好幫手-生質可分解農地膜

農地膜對於農民栽種是不可或缺的，使用農地膜的好處包括抑制雜草生長、減少水分蒸發、避免雨水直接沖刷作物及土壤等，但使用傳統的塑膠農地膜，其廢棄物不能回收或回收困難，並產生於耕作環境殘留等後續處理問題。故本...

提升茶園收益 茶葉代耕管理智慧化系統

茶園管理包含各項工作如植苗、採茶、修邊及修面等，相關技術目前仍停留在小面積、人力管理及小型機械操作階段。因此，考量茶園管理工作如能透過智慧管理之模式，紀錄管理時之相關數據與提供栽培者建議，將可提升其經濟...

手機王攜手坪林茶業產銷班 推動友善農業AI聊天機器人

經營臺灣知名網站「手機王」已20個年頭的首機網路公司（簡稱手機王），運用既有資訊科技能量及原有3C社群基礎，於107年至108年投入茶葉產業友善互動聊天機器人服務研究，並與新北市坪林區茶葉產銷班第7班合作，創立「...

國產預熟米加工機械與智能化生產線問世

預熟米(Parboiled Rice)是將稻穀經水熱處理，使稻穀中的澱粉熟化或部分熟化，透過穀物的物理、化學和營養特性的改變，可延長稻穀保存期限、增加米飯營養素或是開發成低GI米食，增加米食附加價值。公糧為政府以保證價格...