最新消息

雌甲魚生產技術新突破

臺灣甲魚養殖以雌甲魚為主,所生產之甲魚蛋外銷至中國。傳統養殖甲魚苗多為雄性,使甲魚種源數量難以增加,此外,過去對甲魚飼料配方研究不多,大多是使用鰻魚粉與下雜魚漿混合作為餌料,其加工過程容易受病原菌汙染影響甲魚健康。三和生技有限公司與學校研究單位合作,共同開發高雌性比甲魚苗孵化技術、種甲魚浮性膨發飼料及甲魚受精蛋保存技術。研究成果使雌甲魚孵化率從自然孵化率4成提升至9成,提升雌甲魚產量;所開發的「種甲魚浮性膨發飼料」,得以控制飼料內病原菌,且能以營養觀點提高產蛋數量,提升整體甲魚產能;本計畫亦開發長甲魚蛋之保存技術,以此避開價格低迷期,提高養殖戶實質利潤,完成具本土產業應用效益之創新甲魚養殖技術。

計畫小檔案

  • 執行單位:三和生技有限公司
  • 計畫名稱:創新甲魚養殖技術-提增雌性甲魚苗、受精卵生產效能及種甲魚飼料之研究
  • 計畫期間:103年~104年

甲魚蛋圖片

▲圖1. 甲魚蛋。