學界科專

研究高效率、健康及具動物福利之新式生產系統

導引業者進行有效率之友善飼養

執行單位 國立中興大學
執行期間 ~
計畫主持人 國立中興大學動物科學系 李淵百教授

本計畫透過分析土雞飼養管理模式且分析雞舍風場建立國內土雞生產體系,並同時研發蛋雞孵化室監控及監測機制,開發兼顧生物安全、動物福利並提升生產效率之蛋雞生產系統,另一方面,針對國內養豬生產系統分析關鍵問題,建立豬隻統進統出生產飼養模式,促使土雞、蛋雞及養豬產業建立具生物安全及動物福利並提升生產效率之飼養模式,導引業者進行有效率的友善飼養。

研究團隊:
中興大學生物產業機電工程學系 盛中德教授、謝廣文教授
中興大學動物科學系 許振忠兼任教授、陳志峰教授
東海大學畜產與生物科技學系 陳盈豪副教授
財團法人農業科技研究院 劉昌宇博士、楊天樹博士
 
研發成果
一、完成孵化室環境監測及監控機制之研究及監控系統強化,以及種雞舍風場與照度量測與資料建立。
二、建造中小型負壓密閉式蛋雞舍,成功融入生物安全、節能減碳及動物福利之觀念。
三、建立離乳後豬隻統進統出生產模式,提高生長速率與飼料效率,降低生產成本。此外,亦建立養豬生產及動物福利操作指標,供產業應用。
 
執行成效
一、編撰「實用土雞飼養管理技術手冊」,針對土雞飼養管理的生物安全、疾病防治及生產效率等重大問題,提供實用解決方法。

二、成功協助孵化機業者改善孵化室環境監測及監控機制。

三、協助平飼肉雞業者根據環境採用不同通風模式風場量測結果,提升雞舍通風效率。
四、建立豬隻批次與隔離生產模式,提升母豬年產仔數,並透過改善豬舍設備,降低每頭肉豬生產成本約300-400元。