天然藥草到手香為國產原料注入新活力
本計畫於民國97-100年在臺灣生產到手香藥材，並於102年進行大面積栽植，從品種、育苗方法、種植密度、肥培種類、覆蓋方式、採收時間及乾燥方法等試驗結果訂定規範，以提升藥用植物的生產與品質水準，推動國產藥用植物國際化。 | 從傳統食補躍升保健食品
凱馨實業證實烏骨雞全血有免疫調節功能，除分離鑑定其主要功效成分外，並研究前處理與滅菌方式；同時發展體外試驗，監測製程中之功效性，確立品管流程。並進一步探討具免疫調節功效之烏骨雞血粉有效成份，以系統化方法分析不同的飼養條件影響有效成分之主要因素。 | 環保材質再利用 菇蕈栽培升級
本計畫利用再生紙纖維固態發酵生產食用菇還原液態菌種，開發最適之還原液體菌種均質與混合系統，同時結合液態菌種接種於食用菇太空包栽培廢料，藉環保材質再利用作為替代介質的生產研究，以有效降低生產成本與穩定產物品質。 |