考量生鮮蔬果產銷具有易腐性、最適生長季節及後端運銷等考量因子，且易受颱風與暴雨等異常氣候影響，導致產量及價格波動，進而影響...
毛木耳(Auricularia polytricha)是臺灣常見的食材，外觀與黑木耳相似，因其表面佈滿灰褐色絨毛而得名，在臺灣以嘉義縣中埔鄉為主要...
農業科專服務小組／陳可薇 專案經理排放權交易(Emission trading)的目標是污染物減量，以市場導向為基礎不僅能保護自然生態環境，...
台灣經濟研究院／莊承銘 副研究員針對傳統農業創新商業模式，其價值主張常與社會價值及食物安全等相關，而農業樣態多元，包含規模...
